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悉尼唐人街面临变迁:特色渐消逝更像“亚洲城

来源:首页 | 时间:2018-09-06

  中新网2月23日电 据《澳洲日报》报道,见证悉尼唐人街(Chinatown)悠久历史的石狮子也有一件无法守护的事:变迁。

  中新网2月23日电 据《澳洲日报》报道,见证悉尼唐人街(Chinatown)悠久历史的石狮子也有一件无法守护的事:变迁。

  针对这一标志性地区进行的为期三年的研究显示,唐人街曾经特色鲜明的边界正在逐渐消失,唐人街越来越像“亚洲城(Asiatown)”了。

  西悉尼大学一个研究员团体质疑道,未来,唐人街是否还将作为一个独特的街区继续存在下去,或者变成悉尼市区普通的一部份。

  研究项目负责人洪美恩(Ien Ang)表示,唐人街在德信街和沙瑟街的边界正在逐渐扩大,包括泰国和韩国餐馆在内的少数族裔餐馆为这个区域增添了新口味。

  洪美恩表示,随着亚洲和澳洲之间的联系日益密切,一个问题就出现了:“唐人街是否还将是一个特别的存在?”

  这项针对唐人街在21世纪的转型的研究发现,推动唐人街转型的主要动力及关键消费者团体是亚洲学生。

  一项针对362名亚洲背景大专院校学生的调查显示,91.7%的学生曾经去过唐人街;73%的学生每个月至少去一次。

  研究还显示,越来越多亚洲游客到访,也使得更大型、更高档的餐馆在唐人街开张。

  “这个地区传统文化和现代文化的联系相当有趣……如何在维持唐人街特色的同时进行创新,”洪美恩说道。

  外滩(Waitan)餐馆总经理帕特里克·田(Patrick Tian,音译)表示,他的餐馆试图从唐人街餐饮档次提升中获利。这家餐馆主要提供“精致的亚洲美食”,近70%的顾客都是亚裔人士。

  不过,唐人街华裔社区部份人也对他们参与建设的遗产被逐渐破坏的状况感到担忧。

  现年77岁的方劲武(King Fong)是澳洲华人历史协会的主席,在唐人街长大,称老一辈的华裔担心“旧文化”正在流失。“我们在试着适应时代发展,不得不这么做。可能很快,这里就被称作亚洲城了,我觉得这是一个机遇。”

  洪美恩表示,唐人街目前比较“健康”,不像全球其他传统唐人街一样被忽视或者过度开发。

  唐人街是悉尼市经济中增速最快的区域之一,截至2012年的五年内,禧市(Haymarket)区域就业岗位增长了近25%,居民也增长了28%。

  乔治街(George St)轻轨建设、达令港(Darling Harbour)再开发,以及南端的整修在未来几年,将为这个区域带来新的变化。


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